产蛋鸡需要的钙比生长鸡多出3〜4 倍，因为它除了维持本身的需要以外，还要形成蛋壳，蛋壳的成分主要是碳酸钙，蛋壳含钙量在39%以上。蛋壳重5。 18克，平均占蛋重9% 。如按蛋壳中含钙39%计算 ，一 个鸡蛋的蛋壳中含钙5。 18 X 39% = 2。

02克，产蛋鸡对伺中钙的利用率平均只有50。8%，要生产一个57。 6 克的鸡蛋就需要在词粮中供给钙2。02 X 50。8% = 3。98克。如果全年平均产蛋率为70% , 则平均每天应供给钙3。 98% X 70% = 2。 79克这是蛋壳中的钙，如果包括蛋黄与蛋清中含有微量的钙和每天母鸡维持需要的钙，约需3 克左右。

假设1。5千克体重的产蛋鸡采食代谢能为2。 75兆卡/千克的词粮，每天需要采食95克，则饲粮中钙的水平应为3。 16%。这是最低的水平。我国现在将含2。 75兆卡/千克代谢能的词粮要求钙的水平为3。 3 % 是合理的。随着鸡的日龄增长蛋重是逐渐增加的，蛋壳的重量也略有增加，但跟不上蛋重的增长。

所以蛋壳占鸡蛋的百分数是逐月下降，蛋壳的厚度是越来越薄，蛋壳的质量也就越来越差。产蛋鸡词粮中钙的水平比生长鸡高4〜5 倍，比公鸡和停产的母鸡也高4 倍，所以一定要将产蛋母鸡和生长鸡分开饲养。对于公母鸡在一笼共同词养，要将词粮中钙的水平降到1。

5%以下，另外，补给粒状的石粉或蜗壳，任由母鸡需要时自行采食，这就避免了公鸡采食过多钙。采食粒状石粉或蝈壳，对母鸡蛋壳质量也有帮助。母鸡采食粒状钙后肌胃中消化较慢，可以在蛋壳形成期间源源供给钙到血液中去，补充了甲状旁腺自骨骼中动员钙补充血液中的不足。

鸡蛋的矿物质元素含量综合如下 一个58克重的鸡蛋含钙2。0克，瞵 0。115克，硫 0。114克，氯 0。088克，钠 0。073克，1 钾 0。067克镁0。027克，铁 1。1毫克，铜 0。067毫克，在蛋黄中含锰1〜4 毫克/千克。产蛋鸡磷的需要量与生长鸡大致相同。

近年对于磷的需要量没有什么改变，但是表示的形式有所不同，英国 ARC 仍沿用过去 的 有效磷。不论生长鸡、后备鸡、产蛋鸡和种鸡都是0。5%的水平。美国 NRC 则改为总磷，雏鸡要求高些，达到0。7%，后备鸡限量时降到0。5%，产蛋鸡则一律为0。

6%。在说明中则要求总磷的3 0% 必须来自无机磷，以保证有效磷的供给更能得到保证。笼养来航鸡存在一个蛋壳质量的问题，还有笼养鸡疲劳综合征的问题，这些都是属于钙磷代谢上的问题，至今未有得到完全的解决。当卵进人子宫以后，蛋白内壳膜与外壳膜已经形成。

当渗人足够的子宫液后，蛋壳开始缓缓沉积，以后逐渐加快，这时需要的钙是很多的。血液中的钙源源供应到子宫，如果此时食糜已消化殆尽，血钙就降低，此时甲状旁腺就要从骨骼中动员钙进人血管以形成蛋壳，在骨骼中贮存的钙是与磷有一定比例的，动员钙到血液中来，磷也随着进人血液中，蛋壳形成时需要的钙远远多于磷，所以血液中磷的浓度急剧增加，磷的浓度达到一定水平时就要限制这种动员钙的功能。

所以能够沉积到子宫内的钙是有限度的，当蛋重增大时，蛋壳就会过薄而易于破损。除了钙以外，磷和钠的水平也很有关系，磷的含量增加超过最高产蛋量的需要时，蛋的相对密度就会下降。加喂碳酸钠对蛋壳的品质有好的效果。以上所说蛋壳质量从钙、磷及钠所获得的提高都与磷的代谢有关系。

喂高磷词粮的鸡血磷升高，但补加碳酸氢钠后血磷含量则明显下降。高血磷降低了从骨骼中动用钙的能力。补加了钠，降低了血磷含量，则从骨骼中动员的钙就多了。在配合词料时，将蛤蛎粉粒代替石粉或碳酸钙对蛋壳质量有帮助。其原因是蛤蛎粉内含有钠，可以帮助降低血磷含量。

此外粒状的蛤蛎粉在消化道内被吸收的速度慢一些。即使是夜间消化道内还能源源有钙被吸收到血液中，从而提高了血钙的浓度，减轻了完全由骨骼中动员钙的依赖的程度。笼养鸡疲劳症是骨软症的一种表现，也属于钙与磷的问题。在按照词养标准供给矿物质的产蛋鸡，即每日给钙3。

3〜3。5克、磷 0。6克、0。37克食盐，也不能完全避免发生这种现象。NRC 和我国都没有公鸡的饲养标准，用母鸡料喂公鸡，钙的量太多，在公母鸡同栏舍饲养时应该将钙的含量降低到1。5%左右。另外给粒状蛤蛎粉或石粉，任由母鸡自由选食，可以获得满意的词养效果。

公雏比母雏生长快，蛋白要求稍高些，生长后期对能量的要求比母鸡多，相当于大鸡产蛋时的需要量，所以用母鸡料喂公鸡，当母鸡采取限量时公鸡则采食过量，于是发胖并出现脚疾而降低繁殖性能，终被淘汰。采用公母鸡分开词养方法，将母鸡的饲槽加一个喂食栅状罩，栅栏的距离为4。

1厘米，使母鸡可以采食到伺料而公鸡则不能吃到。公鸡则用专门的料筒饲料。