1克左右。盐蒸橙子中放入过量的食盐，会让橙子变得很苦，严重影响橙子的食用口感。健康成人每日食盐摄入量建议为6克，过多的盐不利于人体健康，因此盐蒸橙子建议放入1克左右的食盐即可。

食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。

盐的主要化学成份氯化钠（化学式NaCl）在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。