1、土壤。百香果要选择在土壤松软，土层肥厚，排灌方便，没有污染，避风朝阳的地块进行搭架果园，鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。

2、温度。百香果最适宜的生长温度为20℃-30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。

3、水分。一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1000毫米。百香果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

4、光照。作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，在年日照时数2300-2800小时的地区，百香果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃-30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。