煮苹果的做法：将苹果连皮切成六至八瓣，放入冷水锅内煮，待水开后，将苹果取出即可；

蒸苹果的做法：

1、取苹果一个，去掉苹果的根蒂，用水冲洗，浸湿表面，用盐水清洗；

2、在蒸锅中加入适量水，放上篦子；

3、将苹果放在篦子上，盖大火蒸5至8分钟；

4、取出稍冷却后，即可食用。