蚕豆去皮需要准备材料：蚕豆。共分为3个步骤。以下是蚕豆去皮做法详细操作：

第一步：浸泡蚕豆

将蚕豆放入水中浸泡5分钟。

第二步：划开蚕豆

蚕豆外皮划开，取出内豆。在内豆背部凸起的地方划开。

第三步：挤蚕豆

捏住蚕豆下方，用力挤即可。

总结：以上就是关于蚕豆去皮的方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。