红薯性平，味甘，有补脾益胃、生津止渴、通利大便、益气生津、润肺滑肠的作用，从中医的角度来说，红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。生姜性微温，味辛，有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效，适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。红枣能补气养血，是很好的营养品。