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树番茄怎么吃

更新时间: 2021-04-21 14:58:01

1、树番茄拌折耳根

原料:折耳根150g、树番茄

调味料:凉拌汁1汤匙,藤椒油1/2汤匙,辣椒油2汤匙,蒜2瓣,香葱2棵,盐适量。

将折耳根的老根、须掐去,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分,用手掐成小段待用。香葱和蒜切成末,树番茄去皮切碎。辣椒油,葱蒜末,树番茄汁、凉拌汁,藤椒油和适量的盐拌匀调成料汁。将步骤3中调好的料汁倒入装有折耳根的容器,拌匀就可以食用啦。

2、凉拌树番茄

材料:树番茄、白糖

首先需要将树番茄去皮,去皮的方法,可以直接用刀削。然后将树番茄横向切成薄片,盛盘待用。撒上白糖,均有覆盖,腌制20分钟后,即可使用。

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