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洋葱可以包饺子吗

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

洋葱可以包饺子。洋葱中含有很多的钾和维生素c和叶酸,具有肉质娇嫩和多汁的特点,不仅可以直接的生吃,还可以和很多配菜进行爆炒,也可以用洋葱来进行调制饺子馅。

洋葱猪肉水饺的原材料包括:面粉、洋葱、猪肉、酱油、盐、料酒、葱等。

制作方法:

1、盆中倒入500克面粉,加入270克清水,边倒水边搅拌。

2、搅拌至面粉呈絮状,用手揉成光滑的面团,醒面半小时。

3、先把洋葱剁成碎,不用挤汤。

4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油、盐、酱油、料酒、香油等调匀。

5、将醒好的面切成大小均等的剂子,用擀面杖把剂子擀成饺子皮。

6、把馅包入饺子皮中。

7、锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟。

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