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丝瓜汤怎么烧

更新时间: 2020-10-29 00:00:00

丝瓜汤的做法如下:

1、准备好鸡精10克,菜油100克,盐10克,鸡蛋10克,丝瓜50克。

2、丝瓜去皮,切去头尾,切成厚薄均匀的薄片,鸡蛋打成蛋液备用。锅中放入一汤碗的清水,加入菜油。

3、大火烧开后放入丝瓜片,均匀地淋上蛋液,继续大火烧开。放入盐、鸡精,搅拌均匀即可。

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