食物一、胡萝卜，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素C、叶酸、钙质及膳食纤维等，可清除自由基，也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞，而且也是一种清淡和对身体有较高营养价值的食物，要重视食用的方法。

食物二、牛樟菇，牛樟菇是一种稀有的可食用真菌，慢性肝炎患者服用百年牛樟菇可以限制炎症，增强抗病能力，同时还能预防肝细胞产生变异，对于辅助治疗慢性肝炎有明显的效果。

食物三、乳制品，牛奶是非常适合肝炎患者日常饮用的，主要起到补充蛋白的作用，对肝脏而言，新鲜的蛋白质，也是组成它的重要成分，多吃乳制品是非常好的选择。