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炒熟的黄豆酱怎么做好吃又方便

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

材料:香菇100g、油菜心100g、油适量、盐适量、白糖适量;

做法:1、 将香菇洗净后放温水中泡发,捞出沥去水,去柄,切小块;

2、 将油菜心去根洗净,捞出沥水,大棵的在根部纵向剖十字刀,小棵不切,整棵炒;

3、 将炒锅置大火上,倒入植物油,烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下,再放入油菜心;

4、 炒至变软色变绿时加入精盐、白糖和泡香菇的水,盖上锅盖烧3分钟,加入味精炒匀后盛入盘内即可。

标签:豆酱怎么好吃方便