香葱素炒红薯面制作方法：

1、将洗干净的葱切成段，蒜瓣与葱段进行混合，放入碗中；

2、红薯面500g，视个人饭量而定。将准备好的红薯面煮熟，放入盘子中等待翻炒；

3、倒少量油，油热后将葱段、辣椒倒入锅中煸炒至有蒜香味；

4、放入红薯面，细细翻炒，放入辅料等；

5、等到有香味后，出锅。