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美味鲍鱼怎么做

更新时间: 2021-02-10 08:02:18

1、食材:鲍鱼八颗,食用油,蒜蓉,酱油,蚝油,香葱。

2、首先用牙刷将买回来的鲍鱼洗刷干净。小贴士:在用牙刷洗刷鲍鱼的时候一定要认真,不要错过每一个肉缝,否则是会留下许多病菌的。

3、然后用喝汤的勺子把鲍鱼的肉打开,将里面的肠子处理干净。

4、接着把鲍鱼的肉打上十字花刀。小贴士:在处理鲍鱼的时候,一定要注意不能够把鲍鱼切断,刀入肉2/3左右位置就差不多了。

5、然后往碗中加入适量的食用油并加适量的蒜蓉。

6、接着往碗中中加入一勺的蚝油。往碗中加入一勺的酱油,上锅蒸三分钟。

7、接着把蒸好.的酱料涂抹在鲍鱼肉上。

8、最后撒上葱花,一个美味又可口的鲍鱼就做好了。

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