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温州鸭舌如何卤煮

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

鸭舌有很高的蛋白质,口感美味,有健脾胃、活血和强骨的功效,家常如何才能煮出美味的鸭舌,按我的方法试一下。

将要用的鸭舌准备好。

过清水冲洗一下。

将酱油、生抽、白糖和黄酒都倒入清洗过的鸭舌上。

搅拌均匀,腌制10分钟。

将腌好的鸭舌取出装盘。

将腌制的酱汤浇在上面。

开中火,在锅里倒入适量水。

将腌制过的鸭舌,放入锅中。

盖上锅盖,蒸15分钟,千万不要开锅。

关火,闷五分钟左右,开盖取出即可。

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