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青梅类制品有哪些

更新时间: 2022-03-08 10:05:18

制品要求鲜绿、脆嫩。原料宜选鲜绿质脆、果形完整、果大 核小的品种,于绿熟时采收。大果适加工雕花梅,中等以上果 实宜制糖溃梅,而小果只好制青梅干、雨梅、话梅和陈皮梅等制品。

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