方法步骤：

1、使用开水将牛排丝泡软洗净。

2、将红萝卜切丝后放入开水里焯熟，捞出备用。

3、将泡发洗净的牛排丝和红萝卜丝放入盆里。

4、将黄瓜切成丝状，倒入盆内。

5、根据个人口味向盆内加适量白糖、盐。并向盆内倒入两汤勺柿子醋。

6、向炒锅内倒入油，将花椒放入国内爆炒，捞出花椒留油。

7、向盆内浇入一勺花椒油后将菜拌匀即可。