火龙果又称红龙果、青龙果（亚洲）、Pitaya（大多数英语区）、Pitahaya（墨西哥）、RedDragonFruit等，英文Pitaya，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。