1千焦＝0.2389千卡。国际标准的能量单位是焦耳，常用千焦衡量食物所含的的热量和某种运动单位时间消耗的热量。而千卡和卡路里是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，但不是国际标准的能量单位。

1焦耳能量相等于1牛顿力的作用点在力的方向上移动1米距离所做的功，符号J为纪念英国物理学家焦耳而命名。