新鲜杨梅可以做杨梅排骨、杨梅冰粉、杨梅汁等，以杨梅汁为例，需要准备材料：杨梅200克、冰糖适量。共分为5个步骤，以下是杨梅汁的详细操作：

第一步：洗杨梅

杨梅洗两遍，放进淡盐水里浸泡半个小时，然后用流水清洗一遍。

第二步：放冰糖

锅里放入水和适量冰糖。

第三步：冰糖煮化

大火把水煮开，冰糖煮化。放进杨梅。

第四步：小火煮

水再次煮开后，改小火煮10分钟关火，将杨梅汁过滤放凉。

第五步：完成

完成

总结：以上就是关于新鲜杨梅可以怎么吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。