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芒果发芽能吃吗

更新时间: 2020-10-22 00:00:00

芒果发芽了不能吃。芒果中含有致敏性蛋白、果胶、醛酸,会对皮肤黏膜产生刺激从而引发过敏,特别是没有熟透的芒果,里面引起过敏的成分比例更高。吃芒果过敏的症状中最典型的就是过敏者发生面部红肿的现象。此外,芒果还也可以引起接触过敏性皮肤疾病,医学上称为芒果皮炎。

由于大部分人吃芒果时喜欢剥了芒果的皮,直接将芒果送入口中,这样一来,芒果汁、果肉会沾在口周脸颊。当脸部皮肤直接接触这些易致过敏的物质后,就会引发过敏。吃完芒果后,最好用清水将黏附在皮肤上的芒果汁液清洗干净。过敏体质的人,最好把芒果切成小片后再少量食用,吃完了一定要洗手,漱口。

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