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马齿苋包子馅的做法

更新时间: 2021-07-03 00:00:00

马齿苋包子馅的做法

干马齿苋用开水煮熟,在浸泡半个小时。捞出洗净切碎。

炒锅倒油将豆腐放入锅中煎到豆腐发黄。

在防入剁碎的肉馅炒变色。

加适量盐、五香粉和几酱油炒上色。

加入剁碎的马齿苋翻炒。

炒到馅熟,到一勺料酒炒匀。

再加入两勺辣椒油炒匀。

最后加适量鸡精炒匀关火。

小贴士

马齿苋比较难熟,可以先煮熟再用水浸泡,用手轻轻一掐就断说明正好。

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