辨别不锈钢的优劣只要用不锈钢焊点酸洗液（也叫洗钢水）涂在钢管表面，如管面不变色，则质量好，不易生锈；反之，如越快变黑，则质量越差，就容易变黑生锈了。不锈钢一般是按组织结构分的，可以分为奥氏体、铁素体、马氏体等几大类。不锈钢具有不锈、耐酸、耐高温、耐磨和奥氏体一般无磁性等特点。不锈钢的耐腐蚀性主要是由铬、镍的含量来决定的，含量越高，就越不易生锈。