这样做肉丸子和超市的一样：

主料：猪肉馅。

配料：鸡蛋、姜、盐、淀粉、五香粉。

步骤：

1、把猪肉馅切碎；

2、把鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、姜、放在一个大碗里拌匀；

3、拌好的肉馅放置片刻；

4、锅里放足够的油，低温炸肉丸；

5、炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再重新放到油锅里炸到金黄熟透。