食用蜂蜜的注意事项：1、不宜与豆腐同食，豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血，与蜂蜜同食易导致腹泻，同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应；2、不宜与韭菜同食，韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。