蚂蚱食物范围广，可取食小麦、水稻、谷子、玉米、豆类、烟草、芦苇、蔬菜、果树、林木及杂草的叶子、嫩茎、花蕾和嫩果等，将叶片咬成缺刻或孔洞，大发生时可将作物食成光杆或全部吃净，造成严重经济损失。

蚂蚱又叫蝗虫（locusts，grass hoppers），直翅目蝗科动物，别称为蚂蚱、草蜢等。全世界有超过10000种，分布于热带、温带的草地和沙漠地区。

蝗虫主要包括飞蝗和土蝗，飞蝗在中国有东亚飞蝗、亚洲飞蝗和西藏飞蝗这三个品种。其中东亚飞蝗在中国分布范围最广，危害最严重，是造成中国蝗灾最主要的飞蝗种类。

东亚飞蝗的发生地在我国分布区域极广，从北纬42°以南直至南海和云南，西起甘肃南部和四川，东至渤海、黄海沿岸和台湾等地。其中，长江以北的华北平原，即淮河流域、黄河流域和海河流域中下游的低洼地区，主要包括河南、山东、河北、江苏、安徽等五省与天津市及其所属县是其主要发生地。

飞蝗食性很杂，主要取食禾本科和莎草科植物。最嗜食芦苇，稗草和红草（荻）等杂草。栽培作物中的小麦、玉米、高粱、水稻、粟、甘蔗等也喜食。大发生缺乏食物时，也能危害棉花、大豆和蔬菜等农作物。飞蝗以成虫和若虫（蝗蝻）咬食植物的叶片、嫩茎和幼穗等植物地上的所有绿色部分。