主料：白菜250g，西红柿1个。

辅料：油适量，盐适量，蒜适量，胡椒粉适量，番茄酱2勺，料酒适量。

做法：

1、白菜斜刀切成块。

2、蒜切片。

3、西红柿去皮，切成块。

4、锅内放适量油，放入蒜片炒香。

5、放入白菜块大火翻炒。

6、炒至白菜软蔫时，放入西红柿块翻炒。

7、炒至西红柿出汁时加料酒、胡椒粉、盐，两大勺番茄酱翻炒均匀。

8、收汁，出锅装盘。