可以吃。板栗虫的学名是板栗栗实象，属于鞘翅目，象甲科，它的幼虫是没有毒性的，而且板栗虫从卵到成虫都是在板栗肉中进行，期间没有经过污染，基本没有携带有害细菌，其主要成分就是蛋白质，是一种高营养生物，因此如果能过得去心理上的那一关的话，板栗虫也是可以吃的。