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孜然藕丁如何做

更新时间: 2021-03-17 09:21:17

1、食材:莲藕适量,青椒适量,红椒适量,姜适量,葱适量,蒜适量,油适量,孜然粉适量,生抽适量,盐适量,水适量。

2、首先姜、葱、蒜切片,青、红椒切段。

3、莲藕去皮切丁,莲藕放入锅里煮两分钟备用。

4、热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香。放入青、红椒炒香,放入藕丁继续翻炒。

5、加少许盐,加人孜然粉,加入生抽翻炒,加入一点水翻炒几分钟后大火收汁即可。

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