萝卜炖海带的方法：

材料：

海带150克、白萝卜300克、鸡肉丝、大头菜半个、酒50毫升、盐3克、胡椒2克、酱、醋；

步骤如下：

1、将白萝卜去皮，切成片。将大头菜去皮，切成块状。将海带切成细片；

2、将白萝卜、大头菜、海带放入锅内，加盐一起煮汤；

3、在汤中加少许醋，再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。