能。柠檬可以直接吃，但新鲜柠檬的味道非常酸，直接吃不仅味道不好，而且其中含有的酸性成分还会对胃部造成刺激，因此建议最好不要直接吃，可以将柠檬片泡水或将柠檬汁挤出稀释后食用。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。