1、宝宝肠消化功能还不成熟，因此父母需要选择牛里脊肉比较好，毕竟其他牛肉里有太多的牛筋，不容易煮烂，不适合宝宝食用。再加上宝宝咀嚼能力不强，所以一定要将牛肉煮烂。那么父母可以用水、淀粉腌牛肉20分钟多。然后再将牛肉切片，再切碎。

2、若是炖牛肉，可以加一些山楂和橘皮，因为这些东西能够帮助牛肉被煮的更烂，这样比较适合一岁后的宝宝食用。可以将之做成饺子、包子，这也是不错的选择。不过，对于7-8月大的宝宝，父母可以做牛肉泥。同样将牛肉去掉筋膜切片，然后放入锅中与水、姜片一起煮，直到牛肉煮熟后再捞出，放在机器中将之打碎成泥。

3、两三岁的宝宝已经有一定的咀嚼能力，可以吃一小块的烂牛肉。父母能够配合其他食物将牛肉搭配最营养。不过，父母一定要注意，牛肉也有禁忌，不能够同一些食物一起食用，否则伤害宝宝的身体。比如牛肉不跟栗子，会引起呕吐。牛肉不跟田螺，会引起食物中毒。