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滋补节瓜章鱼鸡汤

更新时间: 2021-04-21 10:17:33

1、主料:节瓜520克,章鱼120克,鸡500克。

2、辅料:山药干40克,调料:姜5克,盐4克。

3、节瓜去皮,洗净,章鱼浸软,约半小时取起洗净。

4、山药洗净,切块,将鸡脚切下,鸡脚及鸡洗净。

5、把水烧开,放下鸡、鸡脚煮5分钟,取起洗净,滴干水。

6、章鱼放入开水中煮5分钟,取起洗净,滴干水。

7、把水煲开,下姜、节瓜、鸡、鸡脚、淮山、章鱼煲开。

8、慢火煲3小时,下盐调味即可。

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