1、烤香肠最好的温度是在180到200度左右，温度太高会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟，温度太低香肠的口感也会变差。

2、在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。

3、香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间。