1、做炒肉的拌菜：比如可以放一蔬菜在肉里，像青椒，绿豆，蒜苗之类的，放在肉里面味道很好。

2、凉拌：将多种绿色菜和其他一些干菜拌在一起，比如莴笋粉丝，凉拌三丝之类的，做成凉菜很是可口。

3、烧汤：绿色菜烧汤最好，就放在开水里煮，不用放太多调料，让菜的清香保留，喝起来真的别有一番滋味。

4、素炒：就简单的炒一盘一种或者多种青菜，也是很爽口的呢。

5、蔬菜饼：将蔬菜和面粉放在一起，做成蔬菜饼也是很好吃的。

6、做菜包食物：比如将生菜和培根三明治放在一起，会减少肉的油腻味，吃起来更清爽干脆。

7、做成蔬菜汁：将些可直接食用的绿菜洗净后打成蔬菜汁可以和果汁等一起饮，营养价值更高。