生活垃圾的干湿分类，是将居民的一般生活垃圾分为湿垃圾（主要为厨余垃圾、果皮等）和干垃圾（其它垃圾）。其好处是，普及垃圾分类知识，培养垃圾分类意识。将来会在此基础上进一步细化分类种类，提高垃圾回收效率，进一步减少填埋和焚烧的垃圾量，促进人类社会与自然环境。