因素一：有些人天生体内的酶少，喝酒后酒精会使血管扩张，造成脸红。一些天生体内酶多而不常喝酒的人，即使多喝两杯，很快地能把酒精加以新陈代谢，也不会出现满脸通红的样子。除乙醇脱氢酶外，人体内还有一种叫做乙醛脱氢酶的物质，喝酒脸红的人只有前一个酶而没有后一个酶，导致乙醛在体内迅速累积而迟迟不能代谢，所以脸红的时间会比较久。

因素二：属于对酒精比较敏感，喝酒脸红的人是由于肝脏内的乙醛脱氢酶2偏少，酒精的代谢就会减慢、受阻，留在体内的酒精刺激血管扩张，从而导致脸色、身体及其它部位的皮肤发红，这种情况尽量避免饮酒，可以服用一下牛奶、浓米汤、糖水、橘汁等缓解酒精在胃内吸收，并有保护胃粘膜的作用。

因素三：喝酒上脸跟遗传有关。不能喝酒的人其肝脏对酒精的吸收分解力较差，血液在酒精的作用下流速加快，迫使血管膨胀（皮肤表面下的毛细血管同样如此），皮肤表面的毛孔也被扩张，因此人体感觉发热、发红，脸部必然发红。