竹鸡不可以吃，是保护动物。竹鸡是国家“三有”保护动物。即有益的、有重要生态价值、有科学研究价值的野生动物，猎杀或者捕食这些国家保护动物同样犯法。

竹鸡是一种羽毛鲜艳的鸟类，竹鸡在有的地方也被称作“竹鹧鸪”或是“泥滑滑”。由于羽毛鲜艳，是一种观赏鸟类，有的地方还把生性好斗的雄鸡驯化为斗鸟。南方各地都有分布，比如云南，贵州。