正常人基础代谢值是-10%至+15%，基础代谢率对甲状腺及垂体疾病的诊断，具有重要的意义。

基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。