把栗子洗净待用；

再把栗子放到菜板上，在栗子中间剁一个小口。需注意，栗子皮滑而且硬容易伤到手，剁完放到容器备用。

用锅或者是小盆烧热水，水沸了放入栗子。

煮5分钟捞出放到冷水盆里再泡5-6分钟。

开始剥皮，您就觉得超乎想象的容易，几秒钟就能剥出完整的栗子。

栗子有大小之分，大一点的多煮多泡一会儿。