空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、菜瓜。

夏大白菜、早秋大白菜。夏大白菜。一般于4月下旬至7月上旬播种。早秋大白菜7月下旬至8月上旬播种，直播或育苗。注意选耐热力强、生长期短、不易抽薹、包心紧实的品种。夏萝卜。7月种萝卜，选早熟、耐热，尤其是不易感染花叶病毒的品种。可条播或点播。胡萝卜。7月上旬至8月初，采用条播。选适应性强、耐热的品种。播种前先催芽。秋菜豆。7月下旬至8月上旬直播。选用早熟、抗旱、耐热品种。播后用细土掺草木灰盖种。秋豇豆。7月至8月上旬直播。早秋甘蓝、秋甘蓝。早秋甘蓝于7月上旬，秋甘蓝于7月中下旬播种，均采用遮荫防雨播种育苗。秋花菜、冬花菜。7月中旬至8月上旬播种育苗。6月下旬至7月中旬播种育苗。采用遮荫防雨。秋番茄、秋延后番茄。秋番茄于7月上中旬，秋延后番茄在7月中至8月上旬，用营养钵播种育苗。播后加盖遮阳网。秋辣椒、秋延后辣椒。秋辣椒于7月上中旬，秋延后辣椒在7月中旬至8月上旬，用营养钵播种、遮阳网覆盖育苗。秋芹菜。于6月下旬至8月上旬遮荫防雨育苗，选于荫凉湿润处催芽，需搭遮阳荫棚。