食用杮饼的用处：

1、能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；

2、杮饼含有大量的维生素和碘，能对人体缺乏碘而引发的病症起到一定的治疗作用；

3、能促进肠胃的消化，增强人们的食欲，还拥有涩肠止血的作用；

4、杮饼能促进血液中乙醇的氧化，促进人的机体对酒精的排泄，减少酒精对人体的伤害。