1、材料：蒜苔250g，红尖椒1个，午餐肉清淡味200g，豆豉10g，生抽5g，花生油。

2、蒜苔、红尖椒洗净切丁。

3、午餐肉切丁，豆豉也稍微切一下。

4、平底锅烧热后少放一点花生油，放入红尖椒和豆豉煸出香味。

5、放入蒜苔略炒。

6、下午餐肉丁，调入5g的生抽，炒至蒜苔表面略微变皱即可。