章鱼生活在淡水中会因为淡水低盐度脱水死亡。章鱼能将水存在套膜腔中,依靠溶解在水中的氧气生活，离开了海水能存活几天。章鱼为温带性软体动物，生活在水下，适应水温不能低于7摄氏度，海水比重1.021最为适宜，低盐度的环境会死亡。能摄食大型动物性浮游生物而成长。广泛分布于世界各大洋的热带及温带海域。