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泰国大米哪种品种的最好吃

更新时间: 2020-10-10 00:00:00

泰国香米属于籼米,比起粳米,淀粉含量低,但是同时水分含量也低,更易保存,吃起来会干干巴巴的泰国香米主要出产于泰国东北部,尤其以黎逸府、乌汶府、武里南府、四色菊、素辇府、益梭通府等地为多。泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质,因为那里具有特殊的生长条件,尤其是香稻扬花期间,那里凉爽的气候,明媚的日光,及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度,对香味的产生及积累,起到非常重要的作用。

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