酸醋花生制作方法:

1、把花生洗干净；

2、放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳醋泡花生；

3、剥出花生米，要带着那层红皮；

4、倒入陈醋或米醋，没过花生米；

5、盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处七到十天；

6、一个星期后拿出食用即可。