准备原料，喜欢吃辣椒的也可以准备辣椒粉

锅内热油，只需少许即可。油热后倒入焯过水的鱿鱼爪

鱿鱼爪变红后基本就熟了，这时放入两勺烧烤酱翻炒，大火收汁，保证每一条鱿鱼爪都裹上酱汁。烧烤酱本来就很咸，不用放盐。

装盘后撒上孜然粉，大功告成。