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蜜蜂酿蜜的原理是什么

更新时间: 2020-10-20 00:00:00

蜜蜂酿蜜的原理如下:

1、酿蜜时,喙端部弯榴部分逐渐张开,口前腔出现一小滴花蜜随着张开角度的不断增大,蜜珠也不断增大。蜜珠增大到一定限度,其下方形成凹面,蜜珠形状消失,喙端部仍处于休止状态;

2、酿蜜工蜂口器一次完成这一系列动作,一般历时5到10s。反复进行,持续20分钟左右。在此过程中,一方面蜜珠里加入了更多的转化酶,加快了蔗糖的转化;另一方面,蜜珠的蒸发面扩大,加速了水分的蒸发;

3、部分蜜蜂加强扇风,排除巢内湿气,使蜜汁很快浓缩。酿制过程结束后,酿蜜工蜂就把蜜暂时存放在巢房里。蔗糖转化及蜜汁浓缩过程继续进行。至蜂蜜成熟后,工蜂再把它逐渐转移集中在卵圈上部或边脾的巢房里,并用蜡封盖;

4、当进蜜快速,内勤蜂不一定立刻酿制,常常把蜜汁分成小滴,分挂在几个巢房的上壁,使蜜汁增加表面积,加速水分的蒸发,反复酿制。蜂蜜的成熟过程一般需5到7天。另外,工蜂还酿制甘露蜜。

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