制作杏子干共分为3步，需准备的食材有杏子、白砂糖。以下是制作杏子干的详细步骤：

第一步：浸泡

杏子用盐水清洗后切成两瓣，加入1:1的白砂糖抓匀，放入冰箱浸泡一整夜。

第二步：煮杏子

第二天将泡出来的糖水倒掉一半，再加入适量白砂糖，放入锅中煮20分钟。

第三步：烘烤

将杏子捞出铺在烘干网上，放入烘干机85℃烤7小时即可，期间3小时翻个面。

总结：以上就是关于杏子干制作方法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。