1、在运输前，挑选出体格健壮的龙虾；

2、在运输时，要保持一定的湿度和温度。 最好把相对湿度控制为70到100％，水温控制在1到7摄氏度；

3、必须选用适当的容器，置放龙虾的容器必须绝热，不漏水，轻便，易于搬运，其大小和重量要符合空运的要求，能经受住外部的压力，经得起物理性的损坏而不变形；

4、到达目的地后，应立即对龙虾进行检查，把已死亡的和体弱的挑出，并及时处理。状态良好的龙虾，要立即放入已准备好的有循环冷冻海水的水槽里。