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龙卷风土豆怎样炸才脆

更新时间: 2020-08-19 00:00:00

1、选土豆,土豆的大小在一定的程度中是有限制的,土豆应该大小相似;

2、削土豆,将那些土豆突出的部分削去,土豆是不用削皮的,带皮制作更美味;

3、插土豆,土豆应该插在最中间,这样才会使制作出来的土豆左右均匀,以便用竹签更容易的串起,而且要将土豆插到底部;

4、转土豆,此土豆机在旋转时为顺时针,当旋转到有一种空转感的时候就是已经做好;

5、洗土豆,轻微搓动土豆,将土豆切面的淀粉洗干净;

8、串土豆,一般的竹签都是四百毫米长,四毫米厚的圆竹签,注意不要串的太快;

9、炸土豆,用烧开半热的油炸更脆。

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